restaurant Noma

Un sublime restaurant qui mêle décoration japonaise et mobilier scandinave

Aujourd’hui, nous vous emmenons à Tokyo à la découverte du restaurant « Inua ». Un lieu où la décoration mêle deux cultures et parvient à créer une alchimie douce et sereine. Pour mieux comprendre les enjeux de ce projet, il faut savoir que le restaurant est dirigé par un ancien chef du restaurant étoilé Noma de Copenhague. Pour son installation dans la capitale japonaise, le chef Thomas Frebel a donc demandé aux architectes et décorateurs d’OEO Studio de créer un lien évident avec le Japon et le patrimoine scandinave. Une ligne directrice qui a donné naissance à ce restaurant de 700 m² que nous allons vous faire visiter. Ce que nous avons aimé et nos conseils déco juste après la visite en images : (suite…)

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